Máy cắt thực phẩm siêu âm 20K 800W với chất lượng cao
Đặc điểm kỹ thuật :
Tần số | 20Khz |
Quyền lực | 800W |
Đầu vào | AC110-240V, 50 / 60Hz |
Bộ điều khiển nguồn | bước hoặc liên tục |
Chiều dài của lưỡi dao | 255mm |
Vật liệu đầu cắt | thép không gỉ, hợp kim titan, thép hợp kim. |
Máy Wight | 15 ~ 18KG |
Phụ kiện | chuyển đổi chân, lưỡi bổ sung |
Thiết bị làm mát | miệng khí nén có thể được cài đặt. |
Chiều dài cáp | 3M hoặc tùy chỉnh |
Đổi chân | có sẵn |
Ưu điểm:
l Tốc độ cắt có thể tăng đáng kể
l Rung động của hệ thống chế biến thực phẩm siêu âm sử dụng sóng tần số cao để cắt nhanh thực phẩm;
l Giảm đáng kể thời gian xuống bình thường để dọn dẹp
l Cung cấp một cách mới để cắt miếng, cắt, điều khiển và chuyển căn hoặc các loại thực phẩm khác nhau;
l Làm cho chi phí giảm thiểu lưu lượng sản xuất;
l Đặc biệt để cắt thực phẩm có độ nhớt cao;
l Cắt rất vệ sinh;
l Thực phẩm cắt trông gọn gàng và đẹp mắt;
l Thích hợp cho dây chuyền lắp ráp tự động, không phải thực hiện nhiều thay đổi so với dây chuyền ban đầu, tiết kiệm chi phí sản xuất.
Sự khác biệt giữa cắt truyền thống và cắt siêu âm
Máy cắt siêu âm là việc sử dụng năng lượng sóng cho thiết bị cắt, tính năng t chính là không sử dụng cạnh truyền thống.
Việc cắt truyền thống sử dụng một công cụ có cạnh sắc để nhấn vật liệu cắt. Áp lực tập trung ở rìa lưỡi cắt, áp suất rất lớn, hơn cả độ bền cắt của vật liệu cắt, sau đó vật liệu được cắt mở. Do vật liệu bị cắt bởi áp lực mạnh, nên cạnh của dụng cụ cắt phải rất sắc và bản thân vật liệu phải chịu áp lực tương đối lớn. Do đó, hiệu quả cắt đối với vật liệu mềm, dẻo là không tốt, đặc biệt khó khăn hơn đối với vật liệu dính.
