So với các phương pháp nhũ hóa truyền thống, ưu điểm của máy nhũ hóa siêu âm là gì?
Máy nhũ hóa siêu âm là một thiết bị đa chức năng và đa mục đích sử dụng sóng siêu âm để tạo ra hiệu ứng cavitation trong chất lỏng.
Chất nhũ hóa siêu âm là một tín hiệu dao động tần số cao được tạo ra bởi một máy phát tín hiệu siêu âm để chuyển đổi dao động cơ học tần số cao thông qua một đầu dò và truyền vào chất lỏng. Sóng siêu âm bức xạ về phía trước trong chất lỏng trong các pha đặc và đặc và tạo ra hàng chục nghìn bong bóng nhỏ Những bong bóng này hình thành và phát triển trong vùng áp suất âm trong quá trình lan truyền, và nhanh chóng đóng lại trong vùng áp suất dương. Trong quá trình này được gọi là" hiệu ứng xâm thực" ;, bong bóng đóng lại có thể tạo thành một áp suất cao tức thời bằng hàng nghìn bầu khí quyển. , Áp suất cao được tạo ra liên tục giống như vô số vụ nổ nhỏ" liên tục tác động vào vật thể, phá vỡ và tổ chức lại các phân tử của vật thể, từ đó đạt được mục đích nhũ hóa.
So với các phương pháp nhũ hóa truyền thống, những ưu điểm rõ ràng của quá trình nhũ hóa siêu âm thể hiện ở các khía cạnh sau:
1. Nhũ tương siêu âm có dạng giọt nhỏ và phạm vi phân bố hẹp.
2. Nhũ tương được tạo thành bởi chất nhũ hóa siêu âm ổn định hơn
3. Độ tinh khiết của giọt cao
4. Nó có thể làm giảm việc sử dụng chất nhũ hóa và cải thiện hiệu quả nhũ hóa.
5. Nhũ tương có khả năng kiểm soát mạnh mẽ, nhũ tương siêu âm có thể điều chỉnh công suất và tần số, và thu được nhũ tương mong muốn theo quy trình cụ thể.
