Giới thiệu thiết bị cắt bánh siêu âm
Thiết bị cắt bánh siêu âm sử dụng rung tần số cao siêu âm để cắt bánh sạch sẽ. Thông qua độ rung vi mô của lưỡi dao 20.000 lần / giây (20kHz / s), lực cản ma sát giữa các vật liệu được giảm đáng kể khi cắt bánh ngọt và các sản phẩm bánh ngọt khác. Nó sẽ bị biến dạng do nén hoặc ép đùn, điều này có thể bù đắp những thiếu sót của phương pháp cắt hiện tại, đảm bảo bề mặt cắt sạch, mịn và gọn gàng, và nâng cao hiệu quả sản xuất của hoạt động cắt.
Thiết bị cắt siêu âm có chức năng làm sạch tự động. So với các hệ thống cắt truyền thống, thời gian làm sạch có thể được rút ngắn từ 70% đến 90%.
Thiết bị cắt siêu âm có thể được sử dụng trong dây chuyền sản xuất bánh tự động, và cũng có thể được sử dụng trong thiết bị cắt bán tự động.
Ưu điểm của cắt thực phẩm bằng sóng siêu âm:
Cung cấp một bề mặt cắt tốt để nâng cao hình thức và giá trị của sản phẩm.
Thông qua 20.000 rung động siêu âm mỗi giây, ma sát giữa thực phẩm và đầu dao được giảm xuống mức thấp, do đó nâng cao hiệu quả sản xuất của hoạt động cắt.
Thiết bị cắt siêu âm có chức năng làm sạch tự động. So với các hệ thống cắt truyền thống, thời gian làm sạch có thể được rút ngắn từ 70% đến 90%.
Với 20.000 rung động siêu nhỏ tốc độ cao mỗi giây, lưỡi dao sẽ không bị nhiễm bẩn vào thực phẩm, điều này có thể giảm đáng kể thời gian chết của thiết bị để rửa lưỡi khi sử dụng các thiết bị cắt tự động hiện có khác.
Kích thước của thiết bị cắt có thể được thay đổi và tùy chỉnh theo yêu cầu sản xuất của' của khách hàng.
