Ba thành phần của máy đồng nhất siêu âm và đặc điểm của chúng

Máy đồng nhất siêu âm chỉ bao gồm ba phần: máy phát điện, bộ chuyển đổi và đầu dò. Trong bất kỳ chất lỏng nào có độ nhớt từ thấp đến trung bình, đầu dò sẽ phát ra rung động siêu âm tần số cao nhanh chóng, do đó mở rộng và phá hủy các bong bóng cực nhỏ với tốc độ 20.000 chu kỳ mỗi giây. Quá trình này chỉ mất 2-3 phút và chỉ tạo ra nhiệt lượng không đáng kể, giữ lại màu sắc tươi sáng, hương thơm và chất dinh dưỡng, đồng thời tạo ra hương vị tổng thể tròn trịa hơn.

Các tính năng của máy đồng nhất siêu âm:

Phát xạ siêu âm của sóng âm thanh hoặc" xử lý siêu âm" chiết xuất, tinh chế, tiêm, đồng nhất, nhũ hóa, đình chỉ, tẩy dầu mỡ, và thậm chí nhanh chóng tạo ra hương vị tùy chỉnh. Nhiều công nghệ khác nhau được cung cấp bằng cách áp dụng độ rung nhiệt thấp của năng lượng âm thanh. Hệ thống bao gồm ba thành phần: máy phát điện, bộ chuyển đổi và đầu dò. Trong bất kỳ chất lỏng có độ nhớt từ thấp đến trung bình nào, các viên bi nhỏ mở rộng và gấp khúc do đầu dò phóng ra sẽ tạo ra sóng rung siêu âm tần số cao, nhanh chóng với tốc độ 20.000 chu kỳ mỗi giây. Quá trình này chỉ diễn ra trong 2-3 phút, tạo ra nhiệt lượng không đáng kể, duy trì màu sắc tươi sáng, hương thơm và chất dinh dưỡng, đồng thời tạo ra hương vị tổng thể tròn, mịn. Thời gian chế biến ngắn là sự linh hoạt trong điều hành của đầu bếp;

Quá trình này chỉ mất từ 2 đến 3 phút; chế độ xung để giảm sinh nhiệt; bộ chuyển đổi công suất cao, không có làm mát bên trong; để làm cho rượu đầy đủ và tròn vị; để pha chế cocktail và các chất lỏng khác với hương thơm dễ bay hơi của các loại thảo mộc hoặc gia vị tươi; Tăng nước sốt và độ nhuyễn của thịt trái cây hoặc rau; ướp thịt mềm trong vài giây; tăng hương vị mà không làm cho thịt cá và các protein khác trở nên tinh vi.

Máy đồng nhất siêu âm có thể làm cho các dung dịch lỏng-lỏng và rắn-lỏng được trộn lẫn tốt hơn. Sự rung động siêu âm sẽ tạo ra hàng triệu bong bóng nhỏ, ngay lập tức hình thành và xẹp xuống, tạo thành sóng xung kích cực mạnh, có thể làm vỡ tế bào hoặc hạt.

Nó cũng có thể được sử dụng để điều chế vật liệu nano, chẳng hạn như graphene phân tán, vitamin C liposomal, ống nano carbon, carbon đen, silica, chất phủ, dầu CBD được nhũ tương, dầu diesel sinh học, v.v.